本調査研究は、平成２０年度文部科学省「子どもの健康を育む総合食育推進事業」委託調査研究の一環として行った調査研究である。文部科学省総合食育推進事業においては、各地域の学校や団体個別の事業がこれまで実施されてきたが、いずれも、学校個別の調査研究や実践的な取組みにとどまるため、全国俯瞰的な子どもの食育の取組みの現状を把握するためのデータは未だ整備されてこなかった。そこで、本調査研究は、可能な範囲で「子どもの食生活と心身の健康等との相関関係」を俯瞰的に把握することを目的に実施した。

• 子どもの食生活と心身の健康等との相関関係についての調査研究