本事業は、平成19 年度内閣府食品安全委員会公募研究課題「効果的な食品安全のリスクコミュニケーションのあり方に関する研究」（代表：徳島大学 教授 関澤純）の未来工学研究所 主任研究員上野伸子の分担研究として実施した。平成17 年度18 年度の研究成果に基づき我が国において「効果的な食品のリスクコミュニケーション」を実施するための議論を行う国際シンポジウムならびに自治体関係者とのワークショップを開催した。本事業を通して、ステークホルダー間との対話をもつ場を創出することを目的とした。

• 食のリスクコミュニケーションに関する国際シンポジウム＆ワークショップ